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油酸乙脂相关论文
卵磷脂的薄层扫描定量分析、化学改性及其微乳化性能研究
本论文建立了大豆卵磷脂的薄层扫描定量分析方法。研究表明选择V(氯仿):V(无水乙醇):V(三乙胺):V(水)=10:11.3:11.7:2.7为展开体系,溴百里......
学位
大豆卵磷脂
薄层扫描
PTLC
羟氯化改性
微乳化
表面活性剂
油酸乙脂
胆固醇
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