流体凝胶相关论文
本研究以不同工艺条件下制备的复合流体凝胶为研究对象,综合考察凝胶强度、质量损失率和感官评定结果,在确定各因素的较优作用水平......
流体凝胶是在生物大分子凝胶的过程中同时施加剪切流场,形成的具有凝胶颗粒的高浓度悬浮液。其在静止时表现为固体,超过一定的剪切......
