海带面相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

海带面相关论文

重组海带面产品中腐败微生物分析及其控制技术研究

我国是海带生产大国，总产量已多年居世界首位。海带营养丰富，物美价廉，深受人们的喜爱。然而，我国海带加工发展缓慢，产品种类单一，海带资......

学位

海带面腐败微生物制作工艺防腐保鲜货架期

海带面加工工艺及其ACE抑制活性的研究

海带(Laminaria japonica)是深受国人喜爱的食用藻类,具有很高的营养价值和活性功能成分。本文以海带为主要原料,通过研究不同加工......

学位

海带面加工工艺纤维素酶变性淀粉高效液相色谱法

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