为满足市场需求和避免发酵乳同质化现象,同时为强化益生菌的个性化特殊生理功能,市场上出现一些单益生菌发酵乳,例如yakult(Lactob......

目前,对Streptococcus thermophilus营养需求方面的研究主要集中于测定少数菌株的氨基酸需求,而在菌株对维生素、嘌呤嘧啶及金属离......

黄土高原是世界上水土流失最严重的地区,也是我国水土保持和生态建设的重点区域。自20世纪80年代以来,国家在黄土高原地区先后开展......

介绍SAP消耗策略中的计划独立需求、实际客户需求的概念，两者之前的关系，概述消耗策略的原理，及参数设定，并通过例子和图解，分析不同消......

嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)作为直投式发酵剂的重要组成菌株,广泛地应用于发酵乳制品的生产。高密度培养是制备直投......

军械装备是军事斗争中的重要武器装备，其维修器材保障是武器装备保障工作的重难点问题，如果不能合理地确定维修器材的消耗规律，就会造......

目前市场上出现了诸多以单独益生菌制备的发酵乳制品,如Yakult(Lactobacillus casei strain Shirota),LAJOIE(Lactobacillus parac......

嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)作为益生菌和发酵剂被广泛的应用于发酵食品的生产,被认为是第三代酸奶发酵剂菌种。我国对......