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<正> 上海市区酿造行业有九家生产厂和一家研究所,主要产品有四大类,即酱油、食醋、酱类及饴糖。这些产品都是以粮食为原料,前三类......
<正> 我厂生产酿造酱油过程中,有大量副产品一酱渣,如以这些渣糟为原料,添加无机氮,采用生物工程技术,以固态生产真菌菌体蛋白饲料......
科学、低成本地对怡糖厂渣糟进行精制加工获得白度兰光反射率７８．２的大米蛋白粉，以其为主辅料研制了营养素平衡的大米蛋白营养饼干。......
