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速冻黑椒牛肉标准化生产工艺的研究与开发
速冻黑椒牛肉是一种工厂标准量化生产、无添加防腐剂能够长久储存的新型方便菜肴制品,其安全、风味、质感和营养价值等同或优于传......
学位
速冻黑椒牛肉
标准量化
口味调配
滚揉调理
化学指标
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