热力致死时间相关硕士博士期刊学术论文

从变质淡炼乳产品中分离到25株残留耐热细菌,经鉴定其中18株（72%）属于嗜热脂肪芽孢杆菌;7株（28%）属于环状芽孢杆菌。观察了它们对淡炼......