七物甘香杂蕊茶，浮花泛绿乱于霞。　　啜之始觉君恩重，休作寻常一等夸。　　——〔宋〕梅堯臣《七宝茶》　　腊月初八，要喝腊八粥，这是......

胡同·水井·火巷周士琦北京话称小街巷为＂胡同＂，目前学术界公认，＂胡同＂源于蒙古语的＂水井＂。如岑麒祥先生的《汉语外来语词典》说：＂胡同［蒙ｈｏｔｔｏｋ］原......

胡同借自蒙古语水井答疑张清常一疑：“水井并不在胡同路上，而是在胡同两侧住家墙垣内的院子当中，若说‘水井’等于胡同，还不如说‘墙’......

前言邮驿制度在我国起源很早,大致在殷周时代就出现了。但是有关历史资料流传下来的不多。我们现在能看到的包括全国驿站名称的系......

西方谚语曰：“神造乡村，人造城市。”　　相对于西方，北京的筑城理念更富哲思，道路的规划也更完整精细。胡同，作为北京特殊的道路形态，因......

【正】 元代西域地区的葡萄和葡萄酒久为中原汉地及其他民族所喜爱。对此,元朝初期著名的政治家耶律楚材留下了"花开杷榄芙渠淡,酒......

<正>抢救和保护非物质文化遗产,应从社会调查、文籍搜索和考古文物三方面入手。我是在北京大杂院里长大的,很多北京的民间游戏、歌......

北京是我国现代政治、经济、文化、交流的中心,而其在辽、金、元、明、清这五个朝代曾作为都城,雄踞北方。所以研究北京这座历史悠......