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从北京出发,开始了这次新疆迷笛音乐之旅.rn48小时火车之后,一个财神爷模样的人把我从乌鲁木齐火车站接上汽车,并且开始描述本地最......
我走过不少地方,吃过不少美食,哪怕是一种看似很普通的小吃.一个地方的美食代表着一种地域文化.前不久,我们援疆干部在维吾尔族老......
目的:本实验旨在研究不同煮制中心温度对新疆熏马肉熟化过程中品质的影响。方法:测定煮制中心温度为60、65、70、75、80、85、90、......
目的：本实验旨在研究不同煮制中心温度对新疆熏马肉熟化过程感官品质的影响，结合模糊数学感官综合评价法确定最佳煮制温度。方法：探究......
试验通过添加抗坏血酸、α-生育酚和烟酰胺对马肉进行腌制,经滚揉和烟熏处理后测定其红度(a*)、发色率及亚硝酸钠残留量。在单因素......
