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牛羊初乳相关论文
牛羊初乳及发酵乳中多肽的筛分比较及其抗炎功能性研究
近年来,食品中的功能性成分成为了一个重要的研究领域,其中的生物活性多肽,特别是一些蛋白质中的小分子量多肽的功能特性越来越受到人......
学位
牛羊初乳
牛
羊发酵乳
多肽
抗炎性
AKTA
牛、羊初乳中多肽的筛分比较及抗炎作用研究
应AKTApurifier10蛋白质层析仪,对经过模拟人体消化后的牛、羊初乳中的多肽进行分离纯化,并比较其差异性,同时应用小鼠肿瘤坏死因子TN......
期刊
牛羊初乳
多肽
抗炎性
AKTA
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