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白茶传统加工工艺是萎凋、干燥，在长时间的萎凋过程，不经杀青或揉捻，其制作工序少，加工方式简单，且外形芽毫完整，具有嫩香、毫香和甜香。......
目的 探究云茶香1号茶树品种不同萎凋处理白茶的品质特征及香气特征物质.方法 以一芽二叶鲜叶(YC-R)为原料,采用自然萎凋(YC-T)和......
