相对香气活度值法(ROAV) 相关硕士博士期刊学术论文

为了解赤水晒醋的香气成分，利用气相色谱-质谱联用技术对晒醋的香气成分进行鉴定，运用气相色谱面积归一化法确定各成分的相对百分含......