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为了测定碱不溶性酵母胞壁多糖含量,采用硫酸溶液水解碱不溶性酵母胞壁多糖,苯酚一硫酸法测定水解液的糖含量。通过单因素和正交实验......
以废啤酒酵母为原料,采用NaOH溶液提取碱不溶性酵母胞壁多糖,用正交试验优化提取工艺。结果表明:最佳提取工艺条件为:料液比为1 g ∶10......
研究了用碱法及酶-碱法从啤酒厂排弃的酵母泥中制备碱不溶性葡聚糖的工艺。对NaOH及蛋白酶用量的影响,NaOH作用时间、浓度、作用次数等因素的......
以废啤酒酵母为原料,采用NaOH溶液提取碱不溶性酵母胞壁多糖。经过单因素试验后确定提取条件为:100 g废啤酒酵母悬浮于1000 mL 1 mol......