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碱金属盐冷冻沉淀相关论文

鱼油ω-3多烯不饱和脂肪酸的提取及脂肪酶促酯交换富集DHA和EPA甘油酯的研究

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学位

二十碳五烯酸二十二碳六烯酸脂肪酶酶促酯交换碱金属盐冷冻沉淀尿素包埋

鱼油多烯脂肪酸的纯化及酶促酯交换反应

研究了以碱金属盐冷冻沉淀法和尿素包埋法纯化鱼油多烯脂肪酸ＤＨＡ和ＥＰＡ的工艺条件，认为钾盐冷冻沉淀法具有操作简单，产品收率高的优点，而尿素......

期刊

鱼油二十碳五烯酸（EPA）二十二碳六烯酸（DHA）脂肪酶酶促酯交换尿素包埋碱金属盐冷冻沉淀

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