Lyocell纤维具有较高的应用价值和环境价值，其流变行为研究为Lyocell纤维的生产加工提供了重要的科学指导。文章围绕Lyocell纤维素......

主要研究了在稳态测试下纺丝液的浓度、温度、剪切速率及改性蒙脱土(OMMT)质量分数对纺丝液表观黏度、非牛顿指数、结构黏度指数的......

为探讨高含量马铃薯全粉与小麦粉混合对面条加工及品质评价的影响,以大豆分离蛋白和超声波协同作用的调质马铃薯全粉为研究对象,通......

微生物纤维素溶液流变性能对其纺丝工艺研究具有重要的指导意义,以8%LiCl/DMAc为溶剂采用旋转流变仪对不同分子量、不同固含量溶液......

随着食品工业的发展,食品流变学的研究愈来愈广泛,淀粉及其淀粉糊的流变学特性研究已经成为食品研究者们的热点之一,本文就淀粉流......

采用Gleeble-1500D热模拟试验机对Cu-Cr-Zr-Ag合金进行热压缩试验,研究了Cu-Cr-Zr-Ag合金在不同应变速率和变形温度的流变应力行为......

研究了炭黑（CB）填充聚苯乙烯（PS）熔体的稳态和动态流变行为．CB／PS复合体系在CB体积分数φ=0．06时发生逾渗转变．结果表明，低应变区熔体模量降......

在应力作用下,成矿流体能够携带成矿物质从高应力区向低应力区迁移,已是地质学界所普遍承认的公理。然而,固相岩石在应力作用下其......

细菌纤维素具有独特的物理特性、优良的吸水性和极佳的抗张强度等功能,同时作为一种新型的微生物合成材已广泛应用于食品、生物医......

随着食品工业的发展,食品流变学的研究愈来愈广泛,淀粉及其淀粉糊的流变学特性研究已经成为食品研究者们的热点之一,本文就淀粉流......