窖泥厚度相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

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浓香型酒建窖窖泥厚度与微生物菌种群的关系研究

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窖池窖泥厚度微生物种群关系 pits pit mud thickness microbial population relationship

不同厚度建窖窖泥微生物种群及风味物质差异研究

对在酿造过程中不同厚度建窖窖泥的微生物种群和风味物质的差异进行了研究。结果表明,3种厚度建窖窖泥的好氧微生物数量随着酿造轮......

期刊

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