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南京素什锦 （ 绿柳居供图） 素什锦， 又叫做“十样菜”“十景菜”“元宝菜”，由十种菜蔬组成。民国学者潘宗鼎在《金陵岁时记·十景......
夏天果蔬丰富，可以来做一道内容繁多的炒素什锦。炒素什锦色泽亮丽，清香微辣，别看这是一道素炒，各种原料可都是营养非常丰富的哦！ 原......
在中国，有人居住的地方，应该说就有凉面，只不过因各地口味习惯不同，食材和配料有所区别而已，譬如陕西的“狗肉凉面”，山东的“麻酱凉面”......
