红烧乳鸽相关论文
说到中山的小吃,大家一定会想到杏仁饼、红烧乳鸽等特色美食,可我想到的却是另一种美食——煎堆。关于煎堆,民间有许多美丽的传说......
元旦是我和明华结婚5周年的纪念日,但是那天他说要值班。早上出门前,我再三嘱咐让他晚上早点回家,他也答应了。可是,等了很久都没......
采用现代生产技术与传统工艺的结合,制备出红烧乳鸽,并研究了微波灭菌、常温灭菌和高温灭菌几种不同工艺对红烧乳鸽贮存性能的影响......
以癸酸乙酯为内标物,采用全二维气相色谱-飞行时间质谱(GC×GC-TOFMS)对市售红烧乳鸽中的香气成分进行了半定量测定和分析。结......
红烧乳鸽是广东出名的粤菜,口感外脆里嫩、具有营养价值高的优点。但是不同地方制作的红烧乳鸽口感不一,影响了红烧乳鸽的可持续发......
