肉桂茶相关论文
以新鲜猕猴桃和肉桂茶为原料，通过液态发酵制成猕猴桃茶果酒。通过单因素试验和正交试验对其酿造工艺进行优化，结果表明：发酵温度26℃......
挥发性成分的提取方法对分析武夷肉桂香气成分具有重要影响。本文比较顶空固相微萃取法（HS-SPME）和同时蒸馏萃取法（SDE）提取武夷肉桂的......
为探明不同等级武夷肉桂茶品质差异,分析造成茶叶品质差异的原因,以649个不同等级武夷肉桂茶为研究对象,分别进行感官审评及主要滋......
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以肉桂茶为原料,在其茶汁中加入牛奶、蔗糖和乳酸菌等原料进行发酵制备茶饮料.分别研究茶水比、牛奶添加量、乳酸菌接种量和蔗糖添......
