肉类质量相关论文
热应激是危害动物健康、生产力和动物产品质量的负面因素之一。反刍动物、猪和家禽由于新陈代谢旺盛、生长速度快、生产水平高以及......
肉的质量受到动物品种及其遗传特性的影响。大量研究表明，肉畜特殊的基因编码对于调节动物蛋白质和遗传变异有特别的贡献，认为肉质量......
天津市民近日会惊喜地发现，凭借一张电脑收银小票所显示的信息，顾客就可以在网上方便地进行猪肉质量的防伪查询。一旦发现有质量问题......
工业和信息化部2月24日发布《肉类工业“十二五”发展规划》，《规划》提出，到2015年，我国大中型肉类工业企业全面建立IS09000、IS0220......
我国目前的畜禽产品进入国际市场，特别是进入发达国家的市场，还面临着十分严重的问题。我国肉类产量占世界第一位，而出口数量微乎其微......
2003年 12月 5～ 26日,赴澳大利亚参加"南方草场与牛羊产业化发展"培训团,培训期间参观访问了新南威尔士州农业部、西悉尼大学等,并......
河南是畜牧业大省，主要畜禽饲养量和产量约占全国总量的1／10。2004年全省肉类总产量已经达到643万吨，人均占有66．2公斤，明显高于全国平......
