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胡椒果相关论文
胡椒果与胡椒叶抗氧化能力的比较
胡椒是世界重要香料之一,具有很多医疗保健价值,为了深入开发以胡椒为原料的功能食品,本文采用DPPH·清除能力与多酚含量测定方法......
期刊
抗氧化活性
胡椒果
胡椒叶
自由基清除能力
多酚含量
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