脱醇法相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

脱醇法相关论文

无醇啤酒饮料及其生产工艺

主要探讨了目前生产无醇啤酒的两大类方法：限制发酵法和脱醇法。其中限制发酵法包括稀释法、采用特殊酵母发酵法、高温糖化法、超低......

期刊

无醇啤酒限制发酵法脱醇法 TS262 non-alcoholic beer limit fermentation dealcholization met

低醇啤酒的开发

国际GB4927-2001规定，酒精度为0．6％～2．5％(V／V)的啤酒为低醇啤酒。低醇啤酒即具有普通啤酒的色泽、香味和泡沫等典型特征，又有多饮不醉的特......

期刊

低醇啤酒生产工艺限制发酵法脱醇法质量标准

看过本文同时还关注