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膨化原料相关论文
膨化原料在白酒酿造中的应用
膨化原料在水分、淀粉、还原糖、还原能力等指标方面和粮食原料都有较大差距。用100%膨化原料发酵可比粮食发酵提高14%的出酒率,但酒......
期刊
白酒
膨化原料
发酵
出酒率
Baijiu(liquor)
expanded material
fermentation
liquor yield
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