芝麻藕片相关论文
读了<四川烹饪>2001年第1期牛国强师傅的<芝麻藕片的制作及关键>一文后,感觉到"芝麻藕片"这道菜新颖有特色,而且取材方便,制法简单......
"芝麻藕片"本是脱胎于"玻璃藕片",因在原来的基础上加入了芝麻,故而得名.笔者多年前对此菜颇为擅长,只是后来因食客口味的改变而渐......
