花露酒相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

花露酒相关论文

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1.白灼虾灼即烫的意思。将鲜活的基围虾或竹节虾投入开水中烫约半分钟至刚断生即可。若将虾烫熟投入野山椒汁中加玫瑰鲜花露酒,......

期刊

玫瑰竹节虾野山椒基围虾花露酒鲜汁鲜活剥壳

嘉兴甜型花露酒的生产工艺初探

简述了嘉兴小曲甜型花露酒的生产工艺，酿造要求及后发酵成熟期的生化变化，在此基础上对花露酒的工艺特征进行了综合分析和探讨。......

期刊

小曲甜型花露酒生产工艺酿造特征 sweet-type koji flower liquor production technology brewing c

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