基围虾相关论文
丁香为药食同源植物，丁香挥发油为丁香的主要功效成分，具有广谱抑菌效果。水产品产业在我国拥有良好的发展前景，寻找一种天然绿色的保......
基围虾（Metapenaeus ensis）由于肉质鲜美、营养丰富,深受消费者的喜爱。鲜活的基围虾不易保存,易发生腐败变质,通常需要冷冻贮藏。目......
摘 要：以基围虾为对象，测定其在4、0 ℃贮藏过程中菌落总数、pH值、总挥发性盐基氮（total volatile basic nitrogen，TVB-N）含量、K值、......
奇虾化石复原图（图片来源于网络） 虾是我们生活中常见的动物，種类很多，有青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、小龙虾、......
以基围虾为研究对象,采用真空包装方法,分析基围虾在冷藏(4℃)和冻藏(-16℃)条件下的品质变化情况。以菌落总数、pH值、挥发性盐基......
7月3日，市场的基围虾最高价120元/公斤，最低价90元/公斤，与6月29日的130元/公斤相比下降了23.1%，与6月26日的150元/公斤相比下降了33.3......
本周（2013.5.6—2013.5.10）对水产市场14个品种价格行情监测结果显示：上涨4个主要品种为牛蛙（平均价格16元/公斤）、草鱼（平均价格12.3元/......
基围虾是一种营养丰富的虾种，但其生产加工却一直没有足够受到重视。本文通过不同的干燥方法的对比研究，选择热风干燥作为进一步研究......
第一次品尝白灼基围虾还是30多年前在深圳蛇口。当时，上海市轻工业局一批敢“吃螃蟹”的勇敢者奉命到这里创业，几年下来居然取得了令......
晚上回父母家蹭饭吃，老爸真是贴心，一碗盐水葱姜白煮小河虾正等着我呢。小河虾未身亡前，是深深的青灰色，盛产于太湖流域，算是湖鲜之一。......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
干锅鱼头AA虾rn原料:鱼头300克 基围虾200克 大蒜50克 干锅酱50克 干辣椒节20炬 花椒5克盐、料酒、味精、干生粉、青花椒油、红油......
在菜肴的烹制中,常常采用不同的传热介质去烹制风味各异的菜品.例如,用盐为传热介质的“盐焗虾”,用雨花石为传热介质的“桑拿基围......
苗岭茶香虾rn原料:基围虾24只 都匀毛尖茶20克 绿茶粉10克 干辣椒丝5克 葱末5克 姜末5克 盐2克 料酒5克 味精2克 鸡精1克 脆皮糊30......
葱香芥辣虾这道虾肴味道独特,葱味浓郁,回味又有一点芥末的辛辣.rn制法:rn1.基围虾从腹部剖一刀,加盐和料酒稍微腌味后,投入六成热......
拿破仑鲜虾有机时蔬rn去掉基围虾的壳,再投入沸水锅氽至刚熟,然后捞入冰水里浸凉备用.另把黄椒、红椒、生菜、紫甘蓝和洋葱切成丝,......
泰汁浸鲜虾rn除去基围虾的头和壳,从背部剖一刀并挑去沙线后,投入沸水锅汆熟了备用.rn取大蒜瓣6颗、蒜蓉辣椒酱半瓶和美国辣椒仔1......
东北人对螃蟹、虾并不表现出多大的热情，早些年是因为肠胃里缺油水， 打牙祭需要热量高的食物。现今家常餐桌也有了讲究，基围虾、竹......
不同的虾怎么吃,营养才最好呢?虾是不是越大就越营养呢?虾含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种矿物质,比其他肉类纤维细,水分多,所......
主厨:盘子会唱歌rn食材:基围虾2009,土豆一个,面粉409,葱3根,芝士2片,盐39,白糖59,生抽10ml,五香粉、食用油各适量.rn制作:rnStep1......
本周（2013.10.14—2013.10.18）对水产市场14个品种价格行情监测结果显示：上涨3个主要品种为基围虾平均价格（60元/公斤）、黄颡鱼平均价格......
此周（2013.6.3—2013.6.7）对水产市场14个品种价格行情监测结果显示：上涨2个主要品种为扇贝平均价格（50.5元/公斤）、牛蛙平均价格（19.25......
基围虾价格在端午节小长假后骤降，节日期间价格在160-330元/公斤，6月24号开始骤降，价格在100-160元/公斤，6月26日价格为100-140元/公斤......
近期长江流域暴雨频袭,受其影响,近日凌家塘市场水产品上市量不太稳定,尤其是淡水鱼,上市量少,价格频频上扬.从具体品种来看,主要......
1.白灼虾 灼即烫的意思。将鲜活的基围虾或竹节虾投入开水中烫约半分钟至刚断生即可。若将虾烫熟投入野山椒汁中加玫瑰鲜花露酒,......
每一个角落里都有一个人的自信，而且安安静静的，不想去惊扰别人。 我记得一次经历。我，艾琳，还有另两个朋友去吃自助餐，可选择的......
41桌酒席、耗资近10万元的一场豪华婚宴,因一份“基围虾”引发纷争。此案的判决首次揭开了餐饮业以普通沙虾冒充基围虾赚取暴利的......
虾主要分为淡水虾和海水虾。我们常见的青虾、河虾、草虾、小龙虾等都是淡水虾;对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等都是海水虾。......
2月初，柳州市大部分水产品种行情保持稳定，小部分品种因供求不一涨跌互现，价格上涨的有草鱼、桂鱼、鲤鱼、黄鳝等；价格下跌的有鲢鱼、......
悬浮生长生物反应器生产的微生物絮体可以为虾产业提供一种新的饲料原料。本研究以养鱼后的废水和糖为生长介质,在反应器中制备微......
引言2004年7月16日,美国商务部对中国虾产品展开为期近一年的反倾销调查仲裁成立,决定对中国的虾产品实施高额关税,从 41%至 112.7......
沙虾是刀额新对虾、近缘新对虾等新对虾的总称，是港媪中虾类的主要种类。因为野生虾喜好生活在沙泥底及盐分较低的浅海中，平时习惯将......
近年来,随着社区团购模式的兴起,团长运营作为该模式的核心要素日渐引人注目,特别是一些知名平台的运营团长凭借出色的拉人(消费群......
近日,北京各大市场虾价整体上涨,以基围虾为首,草虾、白虾次之,涨幅最小的是河虾.虽然今年这个时候的虾价有大幅上涨,但比起往年,2......
一、美极薯香虾 原料：基围虾12只，薯茸料200 g，料酒10 g，美极鲜酱油10 g，葱姜汁10 g，色拉油1 000 g(约耗100 g)。 制法：①将基......
