花魔芋精粉相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

花魔芋精粉相关论文

热分析法鉴别不同生长年限花魔芋精粉的研究

[目的]采用热分析方法对花魔芋精粉的生长年限进行鉴别。[方法]在静态空气下对1～3年生长期花魔芋精粉的TG-DTG曲线进行研究。[结果]......

期刊

花魔芋精粉生长期热分析鉴别 Amorphophallus konjac powder； Growing period； Thermal analysis；

魔芋精粉的非酶褐变机理研究

本试验首次以白魔芋精粉和花魔芋精粉为原料,采用乙醇水溶液对魔芋精粉中非酶褐变成分进行浸提,对引起非酶褐变中的游离氨基酸、游......

学位

白魔芋精粉花魔芋精粉乙醇浸提非酶褐变美拉德反应产物 GC-MS分析

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