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芹菜汁面条相关论文
芹菜在储藏与烹饪过程中营养品质变化及营养素降解动力学模型的研究
芹菜是我国居民最常食用的蔬菜之一,具有丰富营养物质的同时,也有一定的医疗功效。芹菜在储藏、烹饪等加工过程中营养品质会发生较......
学位
芹菜
储藏
烹饪
动力学模型
芹菜汁面条
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