药食功能相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

药食功能相关论文

浅析荷叶的药食功能及食品研制

我国荷叶生长分布广泛,既可为一般食物,也可作药食,在食品开发方面具备优秀的挖掘潜力与生产前景。介绍了荷叶的生产及分布状况,并......

期刊

荷叶药食功能食品开发

黑蒜的药食功能研究

黑蒜是兴起于21世纪初的一种以药食植物大蒜为原料经生物发酵而加工成的新型健康食材。与生大蒜相比,黑蒜在口感、营养成分方面都......

期刊

大蒜黑蒜药食功能

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