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葛根复合饮料相关论文
葛根粉及饮料加工关键技术研究与功能评价
葛根,为豆科植物野葛或甘葛藤的块根,属药食两用植物,既富含淀粉、膳食纤维、氨基酸、维生素、矿物质等营养物质,还含有异黄酮类、......
学位
葛根
葛根全粉
喷雾干燥
葛根复合饮料
自由基清除
降糖降脂功能
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