葡萄酒品尝相关论文
金秋十月,以“打开美酒·开启快乐”为口号的“2010年度法国卢瓦尔河谷葡萄酒节(Loire Valley Wines Festival)”在北京、上海、深......
提起波尔多,葡萄酒已经无法跟这个国家分开,波尔多也的确不负盛名,始终是魅力无限的葡萄酒国度,尽管褪去光环仍然魅力四射。法国葡......
1996年,中国食品工业协会在葡萄酒学院举办葡萄酒品尝培训班,有幸作为学员聆听李华老师授课,理论与实践的系统学习让我终生难忘.李......
最近,由澳大利亚联邦科学与工业研究组织(CSIRO)的Stephen Trowell博士主持的一项关于生物传感器的项目,正在试图利用昆虫触角上的气味......
酒杯是葡萄酒品尝中不可分割的一部分。美国RiedelCrystal公司首席执行宫、优质葡萄酒杯及酒具制造商Riedel的第11代传人Maximilia......
我们经常会读到一些葡萄酒品尝者的笔记,比如“丰满”和“圆润”,“醇厚”和“醇和”……这些模样和意思都差不多的词空间都说了些什......
2月16日晚,在佳酩汇(La Vin)西餐厅,名特公司(Montrose)举办了德国弗朗克尼亚(Franconia)产区GWF集团的葡萄酒品尝会。......
“没有了文化,葡萄酒就什么都不是”,缺失文化背景的葡萄酒市场,充满了傲慢与偏见,导致人们不在乎,也不了解酒的好坏。 “......
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每年,由波尔多特级葡萄酒联合会主办的波尔多列级葡萄酒品尝都会在京盛大举行,吸引众多的业内人士和葡萄酒爱好者的关注。近期由史......
[目的]研究用Friedman检验法对蛇龙珠新品系进行筛选的效果。[方法]以蛇龙珠品系E-01~E-08为供试材料,品种赤霞珠、品丽珠和大田蛇......
期刊
《葡萄酒品尝技术》作为宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院葡萄与葡萄酒工程及其相关专业的职业能力核心课程,在人才培养过程中却......
葡萄酒一般清亮、晶莹、透明、有光泽,具有令人愉悦的外观和回味无穷的内涵,因而葡萄酒具有美学特性。葡萄酒品尝过程中美感活动是......