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蓝圆鲹(Decapterus相关论文

酶解蓝圆鲹蛋白制备降血压肽的工艺研究

以蓝圆鲹（Decapterus maruadsi）鱼肉蛋白为原料，选用6种蛋白酶在各自适宜的条件下酶解制备降血压肽，通过检测酶解产物对血管紧张素转化......

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酶解蓝圆鲹(Decapterus maruadsi) 蛋白降血压肽 hydrolyze Decapterus maruadsi protein ant

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