甘蔗生产上忽视了与糖厂产糖率密切相关的性状即甘蔗品种砍收后蔗糖分转化程度，造成糖厂大面积种植砍收后蔗糖分极易转化的品种如川......

以甘蔗新品种（系）云蔗05-51、云蔗05-49为研究对象,对比了两者与新台糖22号（CK1）、粤糖93-159（CK2）砍晒4 d的主要经济指标的变化情况。结......

本文研究了肠膜明串珠菌Lm-31208以蔗糖为底物发酵生产右旋糖酐的工艺条件,通过优化培养基的碳源、氮源、pH、温度、接种量等,实现......

旨在提高肠膜明串珠菌Leuconostoc mesenteroides CICC-23614发酵蔗糖产右旋糖酐的效率。以单因素实验为基础,以蔗糖、细菌蛋白胨......