维生素C（VC）是人类必需的营养素，十字花科蔬菜中富含VC。采用超高效液相色谱（UPLC）法，对6种不同类型十字花科蔬菜共76份资源的薹和叶中VC......

采用高效液相色谱法，对芥蓝（Brassica alboglabra Bailey）叶片和花薹硫代葡萄糖苷（简称硫苷）的组分与含量进行了鉴定和分析。结果表明，叶......

ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......

采用超高效液相色谱(UPLC)法,对30个油菜品种薹和蕾中硫代葡萄糖苷(glucosinolate,简称硫苷)的组分及含量进行测定。结果表明:30个......