蛋白纳米颗粒相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

蛋白纳米颗粒相关论文

炎性小体诱导的蛋白纳米颗粒渗透压调控细胞焦亡形变机制研究

目的:焦亡是一种高度炎性调节性细胞死亡方式,表现为膜起泡、细胞肿胀,最后造成膜破裂和内含物外溢。神经胶质细胞对于维持正常的......

学位

细胞焦亡中间纤维张力探针炎性小体蛋白纳米颗粒蛋白纳米颗粒诱导的渗透压

基于可控酶解制备大豆蛋白纳米颗粒及其对乳液脂质消化的调控研究

食物蛋白乳液是食品工业中最重要的体系之一,也是脂质在加工食品中存在的主要形式。近年来研究显示通过调控蛋白乳液的消化进程以......

学位

脂质消化皮克林乳液大豆蛋白酶解自组装蛋白纳米颗粒

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