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菲律宾蛤籽的加工技术
菲律宾蛤籽(Venerupis philippinarum)最肥的季节是每年3~7月份,鲜肉的出成率25~32%,汤汁富含多种呈味物质,食味异常鲜美。可制成......
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加工技术
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