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菊粉内切酶在毕赤酵母GS115中的表达及酶法生产低聚果糖
菊粉广泛存在于菊芋、菊苣、大丽花等多种植物的根茎中,其中菊芋在我国各地区广泛存在,菊粉在菊芋块茎的干重中可占到40%~70%,菊芋......
学位
低聚果糖
菊粉内切酶
融合标签化
固定化
生产工艺
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