α-酮戊二酸作为一种重要的有机酸,在食品、化工、医药等领域具有广泛的用途.目前,发酵法是生产α-酮戊二酸最具优势的方法.但在解......

为了提高解脂亚洛酵母(Yarrowia lipolytica)发酵生产α-酮戊二酸(α-ketoglutaric acid,α-KG)的效率,对前期获得的1株α-酮戊二......

目前,应用解脂亚洛酵母发酵生产α-酮戊二酸由于产量和底物转化率低、生产周期长等问题,仍未大规模工业化生产。为了解决这些问题,......

α-酮戊二酸和丙酮酸是重要的酮酸,广泛应用于食品、医药等领域。以本研究室在前期的工作中诱变选育的 Yarrowia lipolytica WSH-Z......

本实验室前期通过筛选得到一株高产α-酮戊二酸的菌株，命名为解脂亚洛酵母（Yarrowia lipolytica）WSH-Z06，以100g／L甘油为唯一碳源，摇瓶发......

基于α-酮戊二酸发酵从7L发酵罐放大到5m^3发酵罐时发现：发酵周期大幅缩短，细胞生长速度加快，丙酮酸大量积累，而α-酮戊二酸的产量降低......