豆腐渣和果渣混合物相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

豆腐渣和果渣混合物相关论文

豆腐渣和果渣混合物固态发酵工艺的优化与发酵物利用的研究

本文采用固态发酵的方法,降解豆腐渣和果渣混合物中的粗纤维等成分,以达到改善了豆腐渣和果渣的适口性,并且在发酵过程中产生许多......

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豆腐渣和果渣混合物固态发酵条件优化粗纤维还原糖谷胱甘肽纳豆激酶 γ-氨基丁酸发酵物利用

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