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超高压技术鳙鱼鱼糜相关论文
应用超高(静)压技术改善鳙鱼鱼糜凝胶质构特性的研究
超高(静)压能影响对蛋白质分子立体结构有贡献的相互作用(氢键、疏水相互作用、静电相互作用)从而改变蛋白质空间结构,导致蛋白质变......
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超高压技术
超高压技术鳙鱼鱼糜
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