该研究采用超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱质谱结合主成分分析（PCA）、正交偏最小二乘判别分析（OPLS-DA）对结直肠癌（CRC）患者和健康......

背景:代谢对于维持生命、免疫和感染至关重要,但其在新型冠状肺炎（COVID-19）康复患者中的作用尚不清楚。本研究旨在研究COVID-19康复......

肉桂挥发油（Cinnamon oil, CO）对念珠菌属（Candida spp.）真菌的生长有良好的抑制作用。本研究采用传统微生物学方法和基于超高效液相色......

为研究煮制加工对黑豆多酚类化合物产生的影响,以黑豆为原料,提取黑豆加工前后的多酚类化合物并进行组分含量的测定,基于超高效液......

随着国际“一带一路”战略推进,我国食品贸易地位日益凸显,食品安全是主要贸易堡垒。我国是肉类生产大国,在“一带一路”战略中占......

采用数据依赖型采集质谱技术,对585种农药标准物质的化合物分子离子质荷比、二级碎裂片段的质荷比与保留时间等进行研究,建立了农......