还原性末端糖基相关硕士博士期刊学术论文

利用β-甘露聚糖酶对皂荚多糖胶进行解聚改性。采用L9（34）正交设计法对底物质量浓度、加酶量、反应温度和反应时间4个因素进行考察。......