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酯水解反应相关论文

双液相反应体系中脂肪酶催化拆分缩水甘油酯

利用脂肪酶作为催化剂在双液相反应体系中对外消旋缩水甘油酯进行立体选择性的酯水解反应. 考察了影响该拆分反应的因素, 确定了最......

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双液相反应体系脂肪酶催化剂缩水甘油酯酯水解反应酶促拆分反应立体选择性 glycidyl ester resolution lipase hyd

脂肪酶在畜禽养殖业中的应用与研究

脂肪酶（Lipase,EC3.1.1.3）,又称三酰甘油酰基水解酶,是一类分解和合成脂肪的酶,它不仅可以催化酯水解反应还可以催化酯合成反应和转......

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脂肪酶畜禽养殖业应用酯合成反应食品加工酯水解反应三酰甘油转酯反应

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