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酵母菊糖酶相关论文
木糖对马克斯克鲁维酵母菊糖酶合成的诱导作用
马克斯克鲁维酵母可利用木糖、菊糖等多种碳源.利用木糖为碳源时菊糖酶产量最高,酶活力可达30.4 U/mg菌体(干重),菊糖次之;利用葡......
期刊
马克斯克鲁维酵母
酵母菊糖酶
木糖
合成
诱导作用
酶活力
培养基
Kluyveromyces marxianus
inulinase
xylose
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