酶生物技术相关论文
过去的几年中，亚洲尤其是中国，已经成为一个酶制剂用量快速增长的市场。中国食品工业的发展从酶生物技术中获益颇多，酶生物技术已成为......
近日,五常市安家镇天谷水稻农民种植专业合作社的1000亩水稻抽样结果显示：509项全项检测结果均为“未检出”,即是“零农残”.这是设......
为增加黄酒的品种，该研究采用酶生物技术制备蚂蚁分解液，将其加入到传统黄酒酿造生产流程中，并配入药食同源的植物料参与糖化发酵，最后......
2017年12月5日,黑龙江省五常市安家镇天谷水稻农民种植专业合作社的66.7 hm^2水稻抽样检测通过了总部设在上海的SGS国际认证公司按......
单宁酶是生物体内重要的酶,广泛地分布在植物、动物和微生物中。单宁酶自发现以来就获得了极大的关注,并广泛应用于食品、饲料、医......
对近年来迅速发展的脂肪酶研究进展进行了介绍，对酶促酯交换油脂改性，酶促酯合成油脂，生物精炼以及酶促水解脂肪酸等方面的酶技术在油......
