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醇溶技术相关论文
醇溶技术在浓香型酒生产上的应用试验
首先在试验室中试验了浓香型酒主体香四大酯的提馏效果,从中得知,醇溶技术应用到白酒蒸馏中是可以降低酒中乳酸乙酯含量的。在生产上......
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醇溶技术在压排糟醅中的应用
利用醇溶技术,将液态法酒精粮食酒生产中的压排糟醅共同串蒸,使液态法酒精提升为大曲酒,而且使蒸酒后的糟醅中酸酯等抑制发酵的物质含......
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