食用蛋相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

食用蛋相关论文

^60Co-γ射线对食用蛋保鲜和种蛋胚胎发育致弱作用的研究

采用60Co辐射源,研究不同剂量对食用蛋的灭菌和保鲜效果,以及对种蛋囊胚的致弱作用。结果表明：7 kGy的辐照剂量可以杀灭鸡蛋内容物......

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辐照食用蛋灭菌种蛋转基因家鸡 irradiation table eggs sterilization fertile eggs tra

确保加工和食用禽蛋质量的措施

1蛋壳裂缝的检验正常情况下蛋壳的自身结构具有防止细菌侵入的功能,而一旦蛋壳遭到破坏,其防御功能立刻丧失.而禽蛋本身又是营养良......

期刊

鸡蛋食用蛋加工蛋蛋壳裂缝内部品质检验清洗保护标识包装

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