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流行色现象出现后,被应用于各行各业,在影像领域也引发流行色的应用风潮.流行色的应用为影像创作者带来了更多的可能性和无限的发......
马卡龙是一种深受大众喜爱的甜品,它起源于法国,因为它有着鲜艳亮丽的外观,所以总会给大众带来快乐与喜悦,口感上外酥内软,虽然它......
目的建立超声辅助提取-液相色谱-串联质谱法同时测定马卡龙中的8种人工合成色素与天然色素。方法样品在60%的乙醇水溶液中,使用超......
期刊
阐述了天然色素的种类及在烘焙食品中添加天然色素的意义,根据天然色素的各种理化特点,研究了不同烘焙食品的上色方式与配比。......
为了提高马卡龙的品质,以红豆粉、花生粉为主要原料,添加适量的火龙果汁为天然色素,进行了红豆花生火龙果马卡龙的研制。通过单因......