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高产酵母菌株相关论文
一株耐酒精酵母菌的选育研究
从来源不同的基质中分离得到100株酵母菌,经初筛、复筛和酒精发酵试验,最终获得一株耐酒精度为16%vol酵母菌株,编号为TA-24。研究......
期刊
酒精发酵
高产酵母菌株
选育
alcohol fermentation high-tolerance yeast strain breeding
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