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高水分组织化相关论文
高水分组织化花生蛋白产品干燥和复水特性研究
采用双螺杆挤压机研制的高水分组织化花生蛋白产品中(HM-TPP)蛋白质含量高,具有与动物肌肉类似的纤维状结构和口感,可作为食品原料和配......
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花生蛋白质
高水分组织化
干燥
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